Unser Bio Arganöl wird aus den Kernen des marokkanischen Arganbaums (Argania spinosa) gewonnen. Die Rohware stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird nach traditioneller Berberpraxis verarbeitet. Durch das behutsame Rösten der Kerne entstehen die typischen nussigen Aromen mit feiner Röstnote. Anschließend erfolgt eine schonende Handpressung, die dem Öl seine goldbraune Farbe und seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Das geröstete Arganöl ist ein klassisches Pflanzenöl der nordafrikanischen Küche zur Verwendung als Würzmittel. Es eignet sich besonders für Couscous, Tagines und das traditionelle Amlou aus Mandeln und Honig. Auch zu Salaten, Ziegenkäse, frischem Brot oder als feines Finish für warme Gerichte entfaltet es sein ausgewogenes Aroma.
- 100 % Bio-Qualität nach EU-Öko-Verordnung (Kontrollstelle: DE-ÖKO-006)
- Traditionell geröstet
- Schonend handgepresst
Ein aromatisches Speiseöl für alle, die authentische Zutaten schätzen und Wert auf traditionelle Herstellung legen.
