Unser Bio Traubenkernmehl wird aus dem bei der Ölherstellung anfallenden Presskuchen durch mikrofeine Vermahlung gewonnen. Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien überzeugt es durch feine Konsistenz und einen säuerlich nussigen Geschmack mit dezenten Traubennoten.
Traubenkernmehl verleiht Backwaren und Gerichten einen herzhaft-kernigen Geschmack und kann zum teilweisen Ersatz für Weizenmehl, oder als Bindemittel in verschiedensten Rezepten verwendet werden oder in Smoothies, Müslis oder Joghurt eingerührt werden
- 100 % Bio-Qualität nach EU-Öko-Verordnung (Kontrollstelle: DE-ÖKO-006)
- Schonend mikrofein vermahlen
Ein besonderes Mehl für alle, die leicht herbe Aromen und kreative Anwendungen mögen.
