Unser Bio Weizenkeimöl wird aus den Keimen des Weizenkorns durch ein besonders schonendes CO₂-Extraktionsverfahren gewonnen. Dabei lassen sich empfindliche Bestandteile bei niedrigen Temperaturen lösen, ohne das Öl stark zu belasten. Das goldgelbe Öl ist reich an Vitamin E und hat einen leichten Geschmack nach Getreide oder Brot.
Es verleiht nicht nur Salaten, Rohkost und Dips in der kalten Küche einen milden nussigen Geschmack, sondern eignet sich auch für Reis-, Nudel-, Kartoffel- oder Gemüsegerichte, sollte aber erst nach dem Erhitzen zugegeben werden. Sollte aufgrund seiner Empfindlichkeit am besten kühl und lichtgeschützt gelagert werden.
- 100 % Bio-Qualität nach EU-Öko-Verordnung (Kontrollstelle: DE-ÖKO-006)
- Schonend durch CO₂-Extraktion gewonnen
Ein feines Öl für die kalte Küche und für alle, die milde Getreidenoten und eine besonders schonende Gewinnung schätzen.
